Jean Claude Venturini est un homme de passion… Tombé dans la distillerie un peu par hasard, en 1998, il a patiemment franchi les étapes qui mènent au succès : un apprentissage patient auprès des meilleurs distilleurs européens ; des investissements réguliers et osés ; une politique audacieuse en matière d’innovation produit et packaging. Il s’est aussi préoccupé et investi dans la production des fruits qui manquaient en Corse, comme les poires et les framboises par exemple, afin que l’ensemble des fruits distillés au Domaine Mavela soient issus de la production insulaire. Depuis quelques années, son fils Stefanu le seconde et se prépare à la relève.

En savoir plus sur Mavela >>

Voilà qui devrait plaire à votre moitié ! Les huitres des Etangs d’Urbinu et de Diana sont toujours trés réputées par leur goût de noisette intense et leur douceur en bouche très particulière.

En savoir plus >>